Biologici per passione

Home | L’Azienda |  Dove siamo | I Prodotti | Degustazioni | Notizie |  Contatti | Immagini |  Link

  

 
  

..........................................................................................

..........................................................................................

..........................................................................................
Slow Wine 2012 assegna la “Moneta” alla nostra cantina

Nella Guida Slow Wine 2012, edita da Slow Food Editore abbiamo ottenuto i seguenti riconoscimenti:

» All'azienda: MONETA
"...la Moneta è stata assegnata a quelle cantine che non solo ci hanno proposto vini di altissimo livello qualitativo, ma che hanno prezzi molto concorrenziali su tutte le etichette che ci hanno fatto degustare".

» Al vino Tarquinia Bianco 2010: VINO QUOTIDIANO
"...le etichette da acquistare senza un esborso economico eccessivo, che costino meno di 10 € in enoteca, ma che comunque rispondano a criteri di piacevolezza e di territorialità, quindi con un ottimo rapporto tra la qualità e il prezzo".

Visualizza PDF

..........................................................................................

..........................................................................................

T.I.P. on Streaming

..........................................................................................

Cantina di Torre in Pietra biologica

Dal 2008 siamo passati alla coltivazione biologica delle nostre uve. Il passaggio a bio comporta un periodo di 3 anni di conversione, pertanto saremo ufficialmente certificati dalla vendemmia 2011, ma già da due anni non utilizziamo più ne’ concimi, ne’ antiparassitari chimici.

Per noi la coltivazione biologica è interessante perché, avendo meno armi per difendersi contro le malattie della vite, si è obbligati ad avere maggiori cure affinché il vigneto sia in equilibrio, e quindi a considerare con maggior attenzione le diverse necessità dei singoli vigneti; tutto ciò si traduce in una migliore qualità delle uve e, di conseguenza, dei vini.

Visualizza certificato Biologico

 
  
 

 

 
   
   
   

..........................................................................................

 

 

         

Home | L’Azienda |  Dove siamo | I Prodotti | Degustazioni |  Notizie |  Contatti | Immagini |  Link

 

CANTINA CASTELLO DI TORRE IN PIETRA
Via di Torrimpietra, 247 - 00050 Torrimpietra (Roma) ITALIA - Tel. e Fax +39.06.61.69.70.70 - E-mail: cantina@castelloditorreinpietra.it - P.I. 03511241006