Un’offerta dedicata a tutti coloro che da ottobre 2016 a quello del 2017 si recheranno nelle cantine con la guida di Slow Wine sotto il braccio. Le aziende vi accorderanno uno sconto del 10%.
Per maggiori vi consigliamo di consultare questa
pagina.
Slow Wine 2012 assegna la
“Moneta” alla nostra cantina
Nella
Guida Slow Wine 2012, edita da Slow Food Editore abbiamo ottenuto i seguenti riconoscimenti:
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All'azienda: MONETA
"...la Moneta è stata assegnata a quelle cantine che non solo ci hanno proposto vini di altissimo livello qualitativo, ma che hanno prezzi molto concorrenziali su tutte le etichette che ci hanno fatto
degustare".
»
Al vino Tarquinia Bianco 2010:
VINO QUOTIDIANO
"...le etichette da acquistare senza un esborso economico eccessivo, che costino meno di 10 € in enoteca, ma che comunque rispondano a criteri di piacevolezza e di territorialità, quindi con un ottimo rapporto tra la qualità e il
prezzo".
Dal
2008 siamo passati alla coltivazione biologica delle
nostre uve. Il passaggio a bio comporta un periodo di 3
anni di conversione, pertanto saremo ufficialmente certificati
dalla vendemmia 2011, ma già da due anni non utilizziamo più
ne’ concimi, ne’ antiparassitari chimici.
Per noi la coltivazione biologica è interessante perché,
avendo meno armi per difendersi contro le malattie della vite, si
è obbligati ad avere maggiori cure affinché il vigneto
sia in equilibrio, e quindi a considerare con maggior attenzione
le diverse necessità dei singoli vigneti; tutto ciò si traduce
in una migliore qualità delle uve e, di conseguenza, dei
vini.
CANTINA
CASTELLO DI TORRE IN PIETRA
Via di Torrimpietra, 247 - 00050 Torrimpietra (Roma) ITALIA - Tel. e Fax
+39.06.61.69.70.70 - E-mail: cantina@castelloditorreinpietra.it
- P.I. 03511241006